Connect with us

ΓΛΥΚΑ

Η πιο εύκολη βασιλόπιτα κέικ με πορτοκάλι από τον Βασίλη Καλλίδη!

Η πιο εύκολη βασιλόπιτα κέικ με πορτοκάλι από τον Βασίλη Καλλίδη!

Συστατικά:

  • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.σ. άρωμα υγρής βανίλιας
  • 250 ml γάλα
  • ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • ½ φλ. χυμός πορτοκαλιού
  • Λίγο βούτυρο και λίγο αλεύρι για το ταψί

Οδηγίες:

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180˚C.
  2. Αλείφουμε καλά μία φόρμα 25 εκ. με βούτυρο και το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι.
  3. Ειδικά προσέχουμε να αλευροβουτυρώσουμε τα πλαϊνά της φόρμας για να φουσκώσει ομοιόμορφα το κέικ.
  4. Ρίχνουμε το βούτυρο στο μπολ του μίξερ και το χτυπάμε μαζί με τη ζάχαρη, μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη και να ασπρίσει το μείγμα.
  5. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά, το άρωμα βανίλιας και το ξύσμα πορτοκαλιού.
  6. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το γάλα και τον χυμό.
  7. Στη συνέχεια, ρίχνουμε λίγο-λίγο το αλεύρι κοσκινισμένο και ανακατεμένο με το μπέικιν.
  8. Ανακατεύουμε καλά με σπάτουλα.
  9. Ψήνουμε το κέικ για 45-50 λεπτά, στην υψηλή σχάρα.
    Πριν το ψήσιμο βάζουμε και το φλουρί!!!
  10. Όταν είναι έτοιμη την βγάζουμε από την φόρμα και την βάζουμε επάνω σε σχάρα να κρυώσει.
  11. Μόλις κρυώσει πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε!

πηγη www.gourmed.gr

loading...
Newsletter Signup

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Δημοφιλή στο Internet

Είναι η πιο εύκολη, ευπαρουσίαστη και εύγευστη τυρόπιτα που υπάρχει.

ΑΛΜΥΡΑ

«Η Βασιλόπιτά μου, αφράτη φουσκωτή και γεμάτη αρώματα.

ΓΛΥΚΑ

Από τα ωραιότερα Μελομακάρονα ..Συνταγή από το τετράδιο της γιαγιάκας μου !

ΓΛΥΚΑ

Σας έχω τα καλύτερα μελομακάρονα που φτιάχνω!!! ”ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΣΑΝ ΤΟΥ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟΥ”!!!

ΓΛΥΚΑ

Advertisement
Newsletter Signup

Copyright © 2019 igastronomiegr.com.

Connect
Newsletter Signup